Le bicarbonate de sodium (ou hydrogénocarbonate de sodium pour la nomenclature moderne) est un composé inorganique décrit par la formule brute NaHCO3.Il se présente sous forme de poudre blanche qui peut être vendue en pharmacie, parapharmacie mais aussi, plus simplement au supermarcher.Les Égyptiens de l’Antiquité connaissaient déjà cette poudre blanche que forme le bicarbonate de […]